在工業(yè)生產中會產生很多有害的泡沫，針對這些有害泡沫都會添加對應的消泡劑，一般都會采用天然油脂、高碳醇、聚醚類消泡劑、硅類、聚醚改性硅等消泡劑，這些消泡劑具有消泡速度更快，抑泡時間更長，適用介質范圍更廣。

1、天然油脂(即豆油、玉米油等)

優(yōu)點：來源容易，價格低，使用簡單;

缺點：如貯存不好，易變質，使酸值增高。

2、 高碳醇

高碳醇是強疏水弱親水的線型分子，在水體系里是有效的消泡劑。七十年代初前蘇聯學者在陰離子、陽離子、非離子型表面活性劑的水溶液中試驗，提出醇的消泡作用，與其在起泡液中的溶解度及擴散程度有關。C7~C9的醇是最有效的消泡劑。

C12~C22的高碳醇借助適當的乳化劑配制成粒度為4~9μm，含量為20~50%的水乳液，即是水體系的消泡劑。

還有些成酯，如苯乙醇油酸酯、苯乙酸月桂醇酯等在青霉素發(fā)酵中具有消泡作用，后者還可作為前體。

3、聚醚類消泡劑

種類挺多，主要有以下幾種：

a.GP型消泡劑;b.GPE型消泡劑即泡敵;c.GPES型消泡劑。、

4、硅類

最常用的是聚二甲基硅氧烷，也稱二甲基硅油。它表面能低，表面張力也較低，在水及一般油中的溶解度低且活性高。

5、聚醚改性硅

結合了聚醚跟有機硅消泡劑二者的優(yōu)點，具有無毒無害，對菌種無害，添加量極少，是一種高性價比的產品。